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Healthy

Deliciosa receta para Noche Buena!

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Santo Domingo. Navidad 2016 está a la vuelta de la esquina  y una receta riquísima es completivo para que esta época tan bella esté lista para ser disfrutada.

A continuación traemos una suculenta receta de pierna de cerdo para la mesa en noche buena.

Pierna rellena al horno8762

TIEMPO: 60 min

DIFICULTAD: Bajanto

PORCIONES: 15

Ingredientes

-4 dientes de ajo

-Pimienta (al gusto)

-Sal (al gusto)

-Pierna de Cerdo

  • 200 gr de puré de papa

-1 taza de espinaca

-1 taza de champiñón

-Hilo

-Mantequilla

Preparación

La pierna se parte grande como para enrollarla. Se salpimienta, se le pone tantito vinagre, se le pone una capa de puré de papa, otra de espinaca y otra de champiñones.

Cuando la tenemos toda rellena, ya se envuelve y se hace rollo y se amarra con la hilaza.

Se le baña con mantequilla, ya que está bien preparada y enrollada con todos los ingredientes ya.

En una bandeja grande de aluminio se pone la pierna ya preparada y se tapa con aluminio y se mete al horno.

Cuando la sacamos del horno, la rebanamos y la servimos.

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